Tagliatelle Alle Noci (3)

Ricetta tagliatelle alle noci (3) ingredienti e preparazione

Ricetta tagliatelle alle noci (3)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Noci

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Tagliatelle , 1/2 Cipolla , 10 Noci , 400 G Funghi Freschi , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , 150 G Panna , 40 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una casseruola soffriggere per qualche minuto la cipolla sbucciata e tritata con 40 g di burro. Unire i funghi, mondati, lavati rapidamente, asciugati e affettati e il prezzemolo. Salare, pepare e cuocere con coperchio per 20 minuti. Sgusciare le noci e privarle della pellicina, tritarle e aggiungerle ai funghi. Dopo qualche minuto di cottura unire la panna e togliere dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database