Tagliatelle Con Spinaci

Ricetta tagliatelle con spinaci ingredienti e preparazione

Ricetta tagliatelle con spinaci

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 280 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche , 700 G Spinaci , 70 G Burro , 1 Bicchiere Panna , Formaggio Grattugiato , 1 Cipolla , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame scaldate meta' burro, lasciatevi appassire la cipolla tritata finemente. Unite gli spinaci, lessati e tritati, fate insaporire, salate, pepate e spolverizzate con meta' formaggio. In una pentola portate a bollore l'acqua salata e lessatevi le tagliatelle. Scolatele al dente e conditele con poco burro. Imburrate una pirofila e disponetevi a strati tagliatelle, formaggio e spinaci finendo con questi ultimi. Versate la panna, spolverizzate con altro formaggio e fate gratinare in forno a 200 gradi. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Val D'Arbia DOC, Leverano Bianco DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database