Taglierini Ai Piselli

Ricetta taglierini ai piselli ingredienti e preparazione

Ricetta taglierini ai piselli

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Taglierini , 150 G Prosciutto Crudo , 300 G Piselli , 1 Cipolla , 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in un piccolo tegame 2 cucchiai di acqua, il prosciutto tagliato finemente, la cipolla tagliata a rondelle. Cuocere a fuoco molto moderato sino a che la cipolla non risulti imbiondita. Aggiungere al composto i piselli e lasciare insaporire per 5 minuti. Cuocere i taglierini al dente, scolarli e condirli bollenti con una buona presa di pepe. Irrorare di parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database