Tagliolini Al Salmone

Ricetta tagliolini al salmone ingredienti e preparazione

Ricetta tagliolini al salmone

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo Freschi , 50 G Salmone Affumicato A Fettine , 25 Cl Panna Liquida , 60 G Burro , 1/2 Bicchierino Vodka , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Saltare il salmone tagliato a striscioline in padella con 20 g di burro per pochi minuti, aggiungere la panna e, girando con un cucchiaio di legno, farla addensare a fuoco lentissimo, quindi unire la vodka continuando a mescolare. Lessare i tagliolini in acqua salata, scolarli molto bene e versarli nella padella, unire il rimanente burro e servire caldissimi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database