Tagliolini Rosa

 

 

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Ricetta tagliolini rosa ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta tagliolini rosa

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Uova Di Lompo Rosse

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo , 1 Cipollina , 1/2 Bicchiere Vino Spumante Secco , 1 Scatoletta Uova Di Lompo Rosse (50 G) , 25 Cl Panna , 1 Puntina Concentrato Di Pomodoro , Erba Cipollina , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : In una padella scaldate quattro cucchiai d'olio, fatevi appassire la cipolla tritata senza che prenda colore, bagnate con lo spumante e fate evaporare, unite la panna in cui avrete aggiunto una puntina di concentrato di pomodoro e le uova di lompo. Lessate i tagliolini in abbondante acqua salata, scolateli al dente, passateli nella padella, mescolate e insaporite con un po' di pepe, togliete dal fuoco, spolverizzate con l'erba cipollina sminuzzata e servite.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Tagliolini Rosa

 

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