Timballini Di Tortellini

Ricetta timballini di tortellini ingredienti e preparazione

Ricetta timballini di tortellini

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Besciamella

Ingredienti : 2 Porzioni Pasta Tipo Tortellini Lessati O Cotti In Brodo Scolati , 20 Cl Besciamella Pronta , 50 G Formaggi A Pasta Dura Misti (tipo Formaggio Grana, Formaggio Pecorino, Ricotta Stagionata) , 1 Cucchiaio Prezzemolo Surgelato , 10 G Burro , 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ricetta natalizia. Grattugiate i formaggi, mescolateli tra loro, metteteli in una terrina capiente, poi incorpotatevi la besciamella, il prezzemolo, un pizzico di sale e uno di noce moscata grattugiata. Rovesciate nel composto i tortellini e mescolate delicatamente, facendo attenzione a non rompere gli involucri di pasta suddividete i tortellini in 4 stampini a cupola imburrati e metteteli in forno a 200 gradi per circa 10 minuti finche' si sara' formata in superficie una crosticina dorata. Rovesciate gli stampi sui piatti singoli, sollevate delicatamente gli stampi e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database