Zuppa Acida
Ricetta zuppa acida ingredienti e preparazione
Ricetta zuppa acida
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Spinaci
Ingredienti : 400 G Spinaci , Sale , Pepe , 1 Tazza Panna , 1 Limone (succo) , 1 Manciata Foglie Di Crescione , 1 Mazzo Ravanelli , 1 Barbabietola Lessa Affettata , 1 Cetriolo Sbucciato , 2 Cucchiai Aceto Di Vino , 1 Tazza Vino Bianco , 10 Cubetti Ghiaccio
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lavare, tritare e cuocere 400 g di spinaci, salare, pepare e condire con una tazza di panna e il succo di un limone. Frullare il tutto con una manciata di foglie di crescione, un mazzo di ravanelli, una barbabietola lessa ed affettata, un cetriolo sbucciato, due cucchiai di aceto, una tazza di vino bianco, 10 cubetti di ghiaccio. Aggiustare di sale e pepe e passare in frigorifero per 2 ore almeno.
Note : Luogo: Slovacchia.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Zuppa Acida
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