Zuppa Di Ceci E Castagne
Ricetta zuppa di ceci e castagne ingredienti e preparazione
Ricetta zuppa di ceci e castagne
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Ceci
Ingredienti : 300 G Ceci , 200 G Castagne Lessate E Sbucciate , 1 Spicchio Aglio , 1 Cipollina , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe , 2 Foglie Alloro , 2 Dadi Per Brodo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lasciate i ceci a bagno per un'intera notte. In una pentola fate insaporire l'aglio e la cipolla con 3 cucchiai d'olio, aggiungete i ceci scolati, unite 2 litri d'acqua, il sale, i due dadi e le foglie di alloro. Lasciate cuocere per 1 ora, aggiungete le castagne, togliete le foglie di alloro e terminate la cottura. Servite la zuppa ben calda, magari aggiungendovi fette di pane casereccio.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Zuppa Di Ceci E Castagne
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