Zuppa Di Vino Altoatesina

Ricetta zuppa di vino altoatesina ingredienti e preparazione

Ricetta zuppa di vino altoatesina

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Vino Bianco

Ingredienti : 75 Cl Brodo Di Carne , 70 Cl Vino Spumante Pinot Bianco , 1/2 Bicchiere Panna Liquida , 40 G Formaggio Parmigiano , Crostini Di Pane Fritti Nel Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Miscelate vino e brodo, portate a bollore. Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano. Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta. Servite a tavola con crostini di pane a parte.

Note : Luogo: Trentino-Alto Adige. Luogo: Alto Adige.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database