Aceto All'aglio (4)
Ricetta aceto all'aglio 4 ingredienti e preparazione
Ricetta aceto all'aglio 4
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Aglio
Ingredienti : = Aceto Di Vino Rosso , = Aglio In Spicchi
Dosi per : 4 persone
Preparazione : "Scegliere un contenitore e in base alla capienza di quest'ultimo decidere la quantita' di aglio da utilizzare in modo che una volta riempito il contenitore, la percentuale di ""spazio"" occupata dall'aglio sia all'incirca pari al 5% e il resto sara' occupato dall'aceto. Prima di utilizzare l'aceto sara' bene far passare all'incirca un mese (o piu' per contenitori con capienza superiore al litro) in modo tale che l'aglio ceda il proprio profumo e sapore all'aceto. Al momento dell'utilizzo non e' necessario che il liquido venga filtrato, basta fare attenzione a non versare pezzetti di aglio sugli alimenti insieme all'aceto aiutandosi per esempio con un piccolo colino. Abbinamenti: carne, verdure, insalate miste, carpione di zucchine con foglie di menta."
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Aceto All'aglio (4)
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