Besciamella Salutista

Ricetta besciamella salutista ingredienti e preparazione

Ricetta besciamella salutista

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Farina Integrale

Ingredienti : 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine , 4 Cucchiai Farina Integrale , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Noce Moscata , 60 Cl Brodo Vegetale (o Acqua)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una casseruola, scaldare 1 bicchiere di olio, unite 4 cucchiai di farina integrale e fatela insaporire nell'olio, unite quindi un pizzico di sale e di noce moscata. Fuori dal fuoco iniziate ad aggiungere brodo vegetale (viene benissimo anche con l'acqua) sempre mescolando in modo da non formare grumi (aggiungetene circa 60 cl) ponete sul fuoco e fate addensare sempre mescolando. Raggiunta la densita' desiderata spengete il fuoco: potete usare ora questa besciamella per le vostre lasagne.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database