Gelatina Di Selvaggina

Ricetta gelatina di selvaggina ingredienti e preparazione

Ricetta gelatina di selvaggina

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Colla Di Pesce

Ingredienti : 9 Fogli Colla Di Pesce , 75 Cl Fondo Di Selvaggina (v. Ricetta) , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Fate scaldare il fondo di selvaggina in una casseruola. Mettete a bagno la colla di pesce in una terrina piena d'acqua fredda, lasciatela ammorbidire, quindi scolatela, strizzatela e fatela sciogliere nel fondo caldo. Regolate di sale e lasciate raffreddare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database