Nero Di Seppia
Ricetta nero di seppia ingredienti e preparazione
Ricetta nero di seppia
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Seppie
Ingredienti : 500 G = Seppie , 2 Spicchi = Aglio , 250 G = Pomodori Pelati , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Preparare le seppie togliendo la pelle, gli occhi, gli ossi e tenere da parte le sacche, far soffriggere nell'olio gli spicchi d'aglio tritati, aggiungere i pomodori tritati e le seppie, far cuocere a fiamma bassa aggiungendo se necessario un po' d'acqua, quando le seppie sono cotte, salare e pepare ed aggiungere il nero delle sacche. Usata con riso e risotti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Nero Di Seppia
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