Salsa Ai Carciofi

Ricetta salsa ai carciofi ingredienti e preparazione

Ricetta salsa ai carciofi

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Carciofi

Ingredienti : 2 Carciofi Giovani Teneri , 1 Cipolla , 1/2 Bicchiere Salsa Di Pomodoro , Sale , Olio D'oliva Extra-vergine , Prezzemolo

Dosi per : 2 persone

Preparazione : Lavate e private delle foglie piu' esterne e delle cime i carciofi, tagliateli a fettine sottili. In una casseruola, soffriggete la cipolla finemente affettata con il prezzemolo nell'olio, unite i carciofi, fate colorire per qualche minuto, aggiungete la salsa di pomodoro, regolate di sale e fate cuocere per circa 15 minuti. Passare il tutto al frullatore. Indicata per condire od accompagnare cereali bolliti, pasta,verdure lesse, crostini.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database