Salsa Ai Peperoni (2)

Ricetta salsa ai peperoni 2 ingredienti e preparazione

Ricetta salsa ai peperoni 2

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Peperone Giallo

Ingredienti : 1 Peperone Giallo , 1 Peperone Rosso , 300 G Pomodori Maturi , 1 Cipolla , Alcune Foglie Basilico , 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna , 5 Cl Aceto Di Mele , 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scottare per un minuto i pomodori, passarli e metterli in una pentola con la cipolla tritata. Cuocere a fuoco moderato fino ad asciugare la salsa, aggiungere i peperoni tagliati a striscioline e gli altri ingredienti. Continuare la cottura per 20 minuti mescolando spesso. Travasare la salsa nei vasetti e versare un filo d'olio per coprire. Chiudere ermeticamente e sterilizzare per 40 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database