Salsa Al Cavolfiore A Crudo

Ricetta salsa al cavolfiore a crudo ingredienti e preparazione

Ricetta salsa al cavolfiore a crudo

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 1 Cavolfiore Piccolo , 1 Manciata Olive Nere Snocciolate , 1 Cucchiaino Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena , Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un frullatore mettere le cimette tenere del cavolfiore, le olive, l'aceto balsamico, un pizzico di sale e frullare facendo cadere a filo l'olio fino ad ottenere una pasta cremosa ed omogenea. Condirvi spaghetti o taglierini cotti al dente e scolati lasciando un po' di acqua di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database