Salsa Al Curry Per Uova Sode

Ricetta salsa al curry per uova sode ingredienti e preparazione

Ricetta salsa al curry per uova sode

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Curry

Ingredienti : 1 Cipolla , 50 G Burro , 1 Pizzico Curry , 100 G Prosciutto Crudo , 3 Cucchiai Brodo , 200 G Besciamella Cremosa , 1 Limone (succo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate un soffritto di cipolla e burro, a fuoco basso, e aggiungete il brodo perche' la cipolla non diventi troppo scura. Unite la besciamella, mescolate bene e lasciate cuocere ancora 5 minuti. Levate dal fuoco, aggiungete il curry e il passate al setaccio. Tritate finemente il prosciutto crudo, unitelo alla salsa, allungate con succo di limone e versate sulle uova sode.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database