Salsa Al Parmigiano (5)

Ricetta salsa al parmigiano 5 ingredienti e preparazione

Ricetta salsa al parmigiano 5

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Formaggio Parmigiano Reggiano

Ingredienti : 20 Cl = Latte , 2 Rametti = Timo Fresco , 1 = Scalogno , 3 Grani = Pepe Nero , 120 G = Formaggio Parmigiano Reggiano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ridurre il latte con lo scalogno tritato, il pepe e il timo di circa 1/3. Togliere il timo e i grani di pepe. Unire il parmigiano, emulsionare con il minipimer e aggiustare di sapore. Salsa utile per accompagnare il pollame.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database