Salsa Al Pecorino (3)

Ricetta salsa al pecorino 3 ingredienti e preparazione

Ricetta salsa al pecorino 3

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Formaggio Pecorino

Ingredienti : 30 Cl = Panna Fresca , 60 G = Formaggio Pecorino Semistagionato Grattugiato , 20 G = Scalogno Stufato , 1 Rametto = Timo , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Bollire la panna con un rametto di timo e lo scalogno stufato fino a ridurla della meta'. Ritirare dal fuoco e unire il pecorino grattugiato. Togliere il timo, salare, pepare e frullare al minipimer. Utile per accompagnare la carne.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database