Salsa Al Rafano (2)
Ricetta salsa al rafano 2 ingredienti e preparazione
Ricetta salsa al rafano 2
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Rafano
Ingredienti : 2 = Uova , 4 Cucchiai = Rafano Grattugiato Finemente , 1 Pizzico = Zucchero , 1 Pizzico = Sale , 1 Cucchiaio = Aceto Di Vino , 4 Cucchiai = Panna Semimontata E Non Zuccherata
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Rassodate 2 uova, sgusciatele e separate i tuorli dall'albume. In una scodella impastate i tuorli con 4 cucchiai di rafano finemente grattugiato, un pizzico di zucchero e uno di sale. Stemperate il composto con 1 cucchiaio di aceto e amalgamate il tutto a 4 cucchiai di panna semimontata e non zuccherata, mescolando con molta delicatezza in modo da non afflosciare la salsa.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Salsa Al Rafano (2)
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