Salsa Alle Cipolline

Ricetta salsa alle cipolline ingredienti e preparazione

Ricetta salsa alle cipolline

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Cipolle Novelle

Ingredienti : 4 Cipolle Novelle , 80 G Burro , 2 Tuorli D'uovo , Alcune Foglie Basilico , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le cipolle, tritatele finemente e, a fiamma bassa, fatele insaporire in un tegame con il burro. Dopo un quarto d'ora, ritirate dal fuoco e frullate. Travasate il composto in una ciotola e amalgamatevi i due tuorli mescolando delicatamente. Insaporite con alcune foglie tritate di basilico, sale e pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database