Salsa Fredda Leggera

Ricetta salsa fredda leggera ingredienti e preparazione

Ricetta salsa fredda leggera

Tipo di piatto : Salsa

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 10 Cucchiai Ricotta Fresca , 5 Limoni , 5 Cucchiaini Senape Forte , 5 Albumi D'uovo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavorare la ricotta con una forchetta, aggiungere il succo dei limoni e la senape, salare e pepare. Battere a neve gli albumi ed incorporare con delicatezza alla salsa. Si puo' servire con cetrioli, funghi, porri asparagi, sedano, rapa, cavolfiore, ecc.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database