Salsa Suprema Per Uova Sode, Bolliti E Arrosti Di Carne
Ricetta salsa suprema per uova sode, bolliti e arrosti di carne ingredienti e preparazione
Ricetta salsa suprema per uova sode, bolliti e arrosti di carne
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Panna
Ingredienti : 30 G Farina , 20 Cl Brodo , 2 Tuorli D'uovo , 200 G Panna , 50 G Burro , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Fate fondere il burro in un tegame a fuoco basso, aggiungete la farina e mescolate bene, lasciando cuocere un paio di minuti. Unite il brodo a filo e continuate a cuocere per altri 5 minuti, eventualmente aggiungendo brodo o farina a seconda che il composto sia troppo denso o troppo fluido. Unite quindi gli altri ingredienti continuando a mescolare, e levate dal fuoco dopo altri 2-3 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Salsa Suprema Per Uova Sode, Bolliti E Arrosti Di Carne
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