Sugo Di Pomodoro
Ricetta sugo di pomodoro ingredienti e preparazione
Ricetta sugo di pomodoro
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Pomodoro
Ingredienti : 500 G Pomodori Freschi , 6 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cipolla Grande Tritata Finemente , 1 Gambo Sedano Tritato Finemente , Basilico , Sale , Pepe , 1 Cucchiaio Zucchero
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Questa e' la classica ricetta che accompagna il classico piatto di pasta o di riso. Scaldate in una padella, a fuoco moderato, l'olio. Unite la cipolla e quando avra' preso un colore dorato aggiungete il sedano e il pomodoro. Fate cuocere, piano piano, girando ogni tanto con un cucchiaio di legno. Aggiungete il sale, il pepe e lo zucchero. Dopo una ventina di minuti aggiungete qualche foglia di basilico e dopo 5 minuti versate questo buon sugo sulla pasta che avrete cotto bene al dente.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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