Tzazichi (4)
Ricetta tzazichi 4 ingredienti e preparazione
Ricetta tzazichi 4
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Cetrioli
Ingredienti : 300 G Yogurth Greco , 2 Cetrioli , 3 Spicchi Aglio , Prezzemolo , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , 80 G Olio D'oliva Extra-vergine , Sale
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Pelate i cetrioli, svuotateli dei semi, tagliateli a cubetti e spolverizzateli di sale per farli spurgare. Strizzate, quindi, i cetrioli dall'acqua di vegetazione e passateli al mixer insieme all'aglio, all'aceto e all'olio. Amalgamate il ricavato con lo yogurth e completate con un trito di prezzemolo. La salsina, di origine greca, accompagna il pesce ai ferri.
Note : Luogo: Grecia.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Tzazichi (4)
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