Tzazichi (5)
Ricetta tzazichi 5 ingredienti e preparazione
Ricetta tzazichi 5
Tipo di piatto : Salsa
Ingrediente principale : Cetrioli
Ingredienti : 4 Cetrioli Verdi , 1500 G Yogurth Intero , 3 Spicchi Aglio , 2/3 Tazzina Olio D'oliva , 1 Pizzico Finocchietto , 3 Foglie Menta
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Salsa tipica della grecia. Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po' di liquido. Versare in una terrina unendo lo yogurth, l'aglio ben tritato, l'olio d'oliva e la menta. Mettere in frigo e servire ben freddo.
Note : Luogo: Grecia.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Tzazichi (5)
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