Acciughe Fritte

 

 

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Ricetta acciughe fritte ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta acciughe fritte

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 700 G Acciughe , Latte , Farina , Olio D'oliva , Sale , Per Guarnire: , Alcuni Spicchi Limone , Alcuni Ciuffi Prezzemolo

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Eviscerare le acciughe, lavatele, asciugatele, tenetele a bagno nel latte mezz'ora. Scolatele, passatele nella farina e cuocetele nell'olio bollente. Scolatele, salatele, passatele nel piatto da portata e guarnite con spicchi di limone e ciuffi di prezzemolo. Vini di accompagnamento: Piave Tocai DOC, Cinque Terre DOC, Trebbiano Di Romagna DOC.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Acciughe Fritte

 

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