Anatra Come Piace A Tom

Ricetta anatra come piace a tom ingredienti e preparazione

Ricetta anatra come piace a tom

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Anatra

Ingredienti : 1 Anatra Bene In Carne , 2 Fette Prosciutto Crudo , 1 Trito Di Ginepro, Timo E Rosmarino , 1 Cucchiaio Olio D'oliva Dietetico , Vino Bianco , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Farcire l'anatra con il trito composto di ginepro, timo, rosmarino, e prosciutto crudo, nel frattempo porre a scaldare una casseruola di cui l'anatra non occupi piu' di 2/3 della sua capacita', portarla al giusto calore e sistemarvi l'anatra facendola rosolare e ben indorare da tutte le parti, quindi bagnarla con il vino bianco e un mestolo di acqua e salare. Porre il coperchio e cuocere per un'ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database