Aringhe Alla Calabrese

Ricetta aringhe alla calabrese ingredienti e preparazione

Ricetta aringhe alla calabrese

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Aringhe

Ingredienti : 4 Aringhe Salate , 10 Cl Olio D'oliva , 1 Spicchio Aglio , 1 Peperoncino Piccante , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le aringhe, eliminatene la testa e la spina e riducetele in filetti che risciacquerete e asciugherete. Mettete in un tegame l'olio, l'aglio tritato e il peperoncino tagliuzzato. Aggiungete i filetti di aringa, condite con pochissimo sale e cuocete a lungo fino a quando si saranno spappolati. Spalmate questo composto su fette di pane.

Note : Luogo: Calabria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database