Arrosto Con Le Prugne

Ricetta arrosto con le prugne ingredienti e preparazione

Ricetta arrosto con le prugne

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 600 G Fesa Di Vitello , 300 G Prugne Secche , Vino Bianco , Olio D'oliva , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida per circa un'ora. In un tegame, con olio e burro mettete la fesa di vitello e fatela ben colorire da ambo le parti, bagnate con un bicchiere di vino, lasciate evaporare, salate, pepate e unite le prugne sgocciolate. Coprite, passate in forno a 200 gradi per circa un'ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database