Arrosto Di Manzo (5)

Ricetta arrosto di manzo (5) ingredienti e preparazione

Ricetta arrosto di manzo (5)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 1200 G Lombata Di Manzo Disossata , 80 G Burro , Senape In Polvere , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Legare la carne con filo per arrosti, peparla, ungerla d'olio e cospargerla di senape in polvere e fiocchetti di burro. Imburrare una pirofila, adagiarvi la carne e metterla nel forno gia' caldo a 200 gradi per 50 minuti. Rigirare spesso l'arrosto evitando di forarlo. Salare solo poco prima di toglierlo dal forno. Far leggermente raffreddare l'arrosto prima di tagliarlo a fette.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database