Bisato Su L'ara (2)

 

 


Ricetta bisato su l'ara (2) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta bisato su l'ara (2)

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Anguilla

Ingredienti : 1 Anguilla Grande , Varie Foglie Alloro , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Preparare in una pirofila uno strato di foglie d'alloro. Tagliare in pezzi una grossa anguilla non spellata ed adagiare i pezzi nella teglia con 1/2 bicchiere d'acqua, salarli, quindi ricoprirli di altre foglie d'alloro. Mettere in forno gia' caldo e lasciare per 30-40 minuti a 180 gradi (secondo lo spessore dell'anguilla). Spegnere il forno, far riposare qualche minuto a forno aperto, togliere le foglie di alloro e servire.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Bisato Su L'ara (2)

 

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