Bistecche In Salsa

Ricetta bistecche in salsa ingredienti e preparazione

Ricetta bistecche in salsa

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 1 Mazzo Prezzemolo , 2 Spicchi Aglio , 2 Acciughe , 15 G Burro , 1/2 Limone , Bistecche Di Magro Di Vitello

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritate un mazzo di prezzemolo con due spicchi d'aglio, due acciughe e pestate il tutto in un mortaio, quindi unitevi 15 g di burro e dopo avere bene rimescolato passate allo staccio. Spruzzate sul piatto che volete servire un mezzo limone e stemperate quella salsa sopra. Preparate finalmente delle bistecche di magro di vitello arrostite alla graticola. Accomodatele sulla salsa e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database