Bocconcini Di Macinato Al Sesamo Con Crema Di Finocchi

Ricetta bocconcini di macinato al sesamo con crema di finocchi ingredienti e preparazione

Ricetta bocconcini di macinato al sesamo con crema di finocchi

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 200 G Macinato Di Manzo , 2 Albumi D'uovo , Farina , Sesamo , 1 Finocchio , Basilico , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavorare i macinati misti con gli albumi d'uovo, la farina, il sale ed il pepe, ricavarne delle polpettine e passarle nei semi di sesamo, friggerle in olio profondo. Bollire i finocchi a pezzi e frullarli con olio e sale. Servire i bocconcini sulla crema di finocchi e guarnire con basilico.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database