Braciole Di Maiale Ai Mirtilli

Ricetta braciole di maiale ai mirtilli ingredienti e preparazione

Ricetta braciole di maiale ai mirtilli

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 4 Braciole Di Maiale , 300 G Mirtilli , 100 G Miele , 1 Bicchiere Vino Rosso , 30 G Burro , Farina , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame scaldate il burro con tre cucchiai d'olio, poi rosolatevi le braciole infarinate. Bagnatele con il vino lasciando cuocere fino a quando il liquido e' in parte evaporato. Salate. Passate i mirtilli al mulinetto e mescolateli con il miele. Spalmate questo composto sulle braciole. Coprite il recipiente e cuocete la carne per un quarto d'ora in forno caldo. Lasciate riposare 10 minuti e servite subito. Vini di accompagnamento: Trentino Cabernet Sauvignon DOC, Morellino Di Scansano DOC, Aglianico Del Vulture DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database