Branzino Alla Meridionale

Ricetta branzino alla meridionale ingredienti e preparazione

Ricetta branzino alla meridionale

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Branzino

Ingredienti : 1 Branzino Di 1000 G , 250 G Cipolle , 250 G Pomodori , 30 G Funghi Secchi , 2 Peperoni , Poco Aglio , Prezzemolo Tritato , Sale , Olio D'oliva , 1 Bicchiere Vino Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in 1 pirofila la meta' delle cipolle tagliate ad anelli, poco aglio, meta' dei pomodori a spicchi, 1 peperone a strisce, meta' dei funghi lasciati rinvenire in precedenza in acqua tiepida. Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d'olio. Salare e cospargere di prezzemolo tritato. Coprire con il resto dei pomodori, cipolle, peperone e funghi. Bagnare con vino bianco e un po' d'olio allungato con acqua. Cuocere in forno caldo per 45 minuti, a calore moderato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database