Branzino In Guazzetto

Ricetta branzino in guazzetto ingredienti e preparazione

Ricetta branzino in guazzetto

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Branzino

Ingredienti : 100 G Filetto Di Branzino , 20 G Zucchina , 20 G Melanzana , 20 G Pomodorini , 10 G Olive Nere , 1 Peperoncino , Sale

Dosi per : 1 persone

Preparazione : Scaldare dell'acqua in una vaporiera. Lavare la zucchina e la melanzana e poi tagliare le verdure a rondelle. Incidere la pelle dei pomodorini con un coltellino. Disporre nella pentola a vapore il filetto di pesce e le verdure. Cuocere per circa 6-7 minuti aggiungendo un po' di sale. A cottura ultimata, disporre il pesce in un piatto e accompagnarlo con le verdure. Guarnire con le olive liguri e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database