Calamari Con Crema Di Piselli Al Vapore E Verza Brasata

 

 


Ricetta calamari con crema di piselli al vapore e verza brasata ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta calamari con crema di piselli al vapore e verza brasata

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Calamari

Ingredienti : 2 Calamari , 200 G Piselli Surgelati , 1/2 Cavolo Verza , Sale , Pepe , Olio D'oliva Extra-vergine , 2 Uova , Scorza Di Limone , Rosmarino , 1 Spicchio Aglio

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Riempire i calamari con la crema di piselli ottenuta facendo prima cuocere i piselli in acqua bollente salata per 10 minuti e poi frullarli. Avvolgere i calamari nella pellicola e cuocerli al vapore per 10 minuti. Tritare la verza, cuocerla in una pentola con sale, scorza di limone, rosmarino e aglio per 15 minuti. Servire i calamari accompagnati da due uova in camicia.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Calamari Con Crema Di Piselli Al Vapore E Verza Brasata

 

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