Calamari In Casseruola

Ricetta calamari in casseruola ingredienti e preparazione

Ricetta calamari in casseruola

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Calamari

Ingredienti : 1500 G Calamari , 200 G Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , 500 G Pomodori Freschi , Abbondante Prezzemolo , Sale , Pepe , 1/2 Bicchiere Vino

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Il pesce va pulito per bene e tagliato a rondelle. In una teglia sull'aglio che soffrigge nell'olio si verseranno i calamari e non appena si asciughera' la loro acqua, si aggiungera' il vino bianco. Quando questo sara' evaporato vi si metteranno i pomodori tagliati a pezzi, sale e pepe e si lascera' completare la cottura per pochi minuti ancora. Il prezzemolo verra' messo a crudo prima di spegnere.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database