Carne In Bianco

 

 


Ricetta carne in bianco ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta carne in bianco

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 600 G Polpa Di Vitello Tenera , 80 G Burro , 1 Bicchiere Latte , 50 Cl Brodo Di Carne , 2 Limoni (succo) , Farina Bianca , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Prendete un bel pezzo di carne tenera e fatela rosolare bene nel burro, aggiungete il brodo poco alla volta e salate, continuate la cottura a fuoco basso almeno per 70 minuti poi aggiungete un bicchiere di latte e un po' di farina bianca. Prima di servire tagliate a fette e unite al sugo di cottura il succo di due limoni.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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