Carre' Di Maiale Alla Paesana

 

 


Ricetta carre' di maiale alla paesana ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta carre' di maiale alla paesana

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 1 Pezzo Quadrato Di Maiale , Aglio , Sale , Spezie , Olio D'oliva , Pepe , Vino Bianco

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Si scelga un pezzo di quadrato di maiale che, picchiettato con aglio, si condisce con sale, spezie e profumi. Ricoperto d'olio, lo si lasci in luogo fresco per circa 24 ore. Messo in una teglia di rame, va salato, pepato e poi cosparso con l'olio in cui ha macerato. Lo si lasci dorare al fuoco bagnandolo man mano con vino bianco. Dopo circa 40 minuti, ben dorato, servirlo passando a parte, con un colino, il fondo di cottura leggermente sgrassato.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Carre' Di Maiale Alla Paesana

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Carre' Di Maiale Alla Paesana

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta carre' di maiale alla paesana ingredienti preparazione e informazioni