Cartocci Di Fegato

 

 


Ricetta cartocci di fegato ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta cartocci di fegato

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 400 G Fegato Di Vitello A Fette , 100 G Pancetta Affettata , 1 Rametto Rosmarino , 1 Rametto Salvia , 1 Spicchio Aglio , Semi Di Finocchio , 40 G Burro , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tritate salvia, rosmarino e uno spicchio d'aglio, mescolatevi un po' di semi di finocchio e un pizzico di sale. Distribuite il preparato sulle fettine di fegato, coprite con fettine di pancetta e racchiudete tutto in pezzi di stagnola dopo aver distribuito dei fiocchetti di burro. Adagiate i cartocci sulla placca del forno e cuocete 20 minuti a 200 gradi.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Cartocci Di Fegato

 

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