Cipolle, Patate E Baccala'

Ricetta cipolle, patate e baccala' ingredienti e preparazione

Ricetta cipolle, patate e baccala'

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Baccala'

Ingredienti : 700 G = Baccala' Bagnato , 400 G = Cipolle Bianche , 400 G = Patate , 3 = Pomodori San Marzano , = Prezzemolo , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e lavare le verdure. Privare il baccala' di eventuali spine, ma non della pelle. In un coccio con un filo di olio mettere uno strato di cipolle finemente affettate, uno di patate a fette, salare e pepare, fare un altro strato di pomodori a rondelle, il baccala', sale e pepe, ancora altro strato di cipolle, patate, pomodori, prezzemolo, un po' di sale, olio, 1 bicchiere d'acqua. Cuocere il tutto per 1 ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database