Coniglio Alle Cipolline

Ricetta coniglio alle cipolline ingredienti e preparazione

Ricetta coniglio alle cipolline

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : 1 Coniglio Da 1000 G , Farina , 400 G Cipolline , 30 G Burro , 1 Ciuffetto Prezzemolo Tritato Fine , 1 Bicchiere Vino Bianco , 2 Dadi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare nel burro i pezzi di coniglio infarinati. A parte, in acqua calda, unire i due dadi preparando il brodo da aggiungere, a poco a poco, al coniglio se si asciuga troppo. Al coniglio rosolato unire il vino, le cipolline, quindi, cominciare a versare il brodo. A piatto finito guarnire con il prezzemolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database