Coratella D'agnello In Umido

Ricetta coratella d'agnello in umido ingredienti e preparazione

Ricetta coratella d'agnello in umido

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 1000 G Coratella D'agnello , 3 Cipolle , 1 Bicchiere Vino Bianco , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Tritare finemente la cipolla, metterla in un tegame alto con l'olio, unirvi la coratella pulita e tagliata a pezzetti e farli stufare insieme per circa 30 minuti girando spesso. Bagnare col vino e far evaporare, aggiustare di sale e completare la cottura per altri 10 minuti. Servire su crostoni di pane abbrustolito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database