Costolette Agrodolci Con Cavolo

Ricetta costolette agrodolci con cavolo ingredienti e preparazione

Ricetta costolette agrodolci con cavolo

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 6 Costolette Di Maiale , 1 Cipolla Tritata , 1 Tazza Succo Di Pomodoro , 1/4 Tazza Aceto Di Vino , 2 Cucchiai Salsa Di Soia , 1 Cucchiaio Zucchero , 1/4 Cucchiaino Sale , 1/4 Cucchiaino Pepe , 5 Tazze Cavolo Grattugiato

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Posate la carne nella grande padella fredda. Fatela rosolare a calore medio dalle due parti. Mescolate a parte (per 6 costolette di maiale): 1 cipolla tritata, 1 tazza di succo di pomodoro, 1/4 di tazza d'aceto, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zucchero, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe e versate questa preparazione sulla carne. Coprite la padella. Fate cuocere a fuoco medio fino a formazione della strato d'acqua. Riducete il calore al minimo e lasciate cuocere ancora per 30 minuti. Ora, aggiungete 5 tazze di cavolo grattugiato. Ricoprite la padella e cuocete ancora 10 minuti dal momento che lo strato d'acqua si sara' riformato. Ritirate le costolette. Rimestate il cavolo nella salsa e servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database