Dentice Farcito
Ricetta dentice farcito ingredienti e preparazione
Ricetta dentice farcito
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Dentice
Ingredienti : 2 Cucchiai Scalogno Tritato , 2 Cucchiai Peperone Tritato , 30 G Burro , 1 Pomodoro Pelato Privato Dei Semi , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , Dentice , 1 Cipolla Tritata , 1 Peperone Verde Affettato , 1 Bicchierino Vino Secco , 1 Cucchiaio Succo Di Limone
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Rosolare per 3 minuti 2 cucchiai di scalogno tritato e 2 cucchiai di peperone tritato in 30 g di burro. Unirvi 1 pomodoro pelato e privato dei semi e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Salare, pepare e con questo composto farcire il pesce pulito e eviscerato. Porre il pesce farcito in una teglia da forno imburrata, porvi accanto 1 cipolla tritata e 1 peperone verde affettato, bagnare con 1 bicchierino di vino secco e 1 cucchiaio di succo di limone. Cuocere per 40 minuti in forno gia' caldo a 180 gradi.
Note : Luogo: Romania.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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