Fegatini E Cuori Di Pollo Alla Salvia

Ricetta fegatini e cuori di pollo alla salvia ingredienti e preparazione

Ricetta fegatini e cuori di pollo alla salvia

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 8 Fegatini Di Pollo , 8 Cuori Di Pollo , 10 Foglie Salvia , 5 Cl Vino Bianco Secco , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 25 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 2 persone

Preparazione : Fate scaldare in un tegame l'olio e il burro, aggiungete la salvia e fate rosolare. Intanto mondate bene i fegatini di pollo e divideteli in due, mondate anche i cuori e tagliateli a fette sottili. Rosolate fegatini e cuori nell'olio e nel burro, conditeli con sale e pepe e fateli cuocere per 10 minuti mescolando spesso, bagnate con il vino bianco, fate evaporare e servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database