Fettine Di Carne Alla Valdostana

Ricetta fettine di carne alla valdostana ingredienti e preparazione

Ricetta fettine di carne alla valdostana

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 4 Fettine Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G) , 200 G Formaggio Fontina , 50 G Burro , Alcuni Capperi , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine piu' cuociono e piu' diventano dure.

Note : Luogo: Val D'Aosta.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database