Fettine Di Lonza Alla Panna

Ricetta fettine di lonza alla panna ingredienti e preparazione

Ricetta fettine di lonza alla panna

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 400 G Fettine Di Lonza Di Maiale , 40 G Burro , 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato , 1 Cucchiaino Capperi , 200 G Panna Fresca , Farina , Sale , Pepe , 1/2 Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere nel burro a fuoco vivo le fettine dopo averle leggermente infarinate, facendo loro prendere colore su ogni lato. Salare, pepare, aggiungere capperi tritati e prezzemolo, lasciar insaporire pochi minuti e versare la panna. Mescolare in continuazione e, a fiamma bassissima, ultimare la cottura per altri 5-10 minuti. Spruzzare quindi col succo di limone e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database